Herdyastuti, Nuniek. 2012. “ISOLASI DAN KARAKTERISASI EKSTRAK KASAR ENZIM BROMELIN DARI BATANG NANAS (Ananas Comusus L.Merr)”. BERKALA PENELITIAN HAYATI JOURNAL OF BIOLOGICAL RESEARCHES 12 (1), 75-77. https://doi.org/10.23869/402.